Page 5 - 12a2 Mareno NP90

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Caractéristiques de la gamme
Innovation:
brûleurs ouverts à haut rendement
calorifique, cuiseur à pâtes avec contrôle de niveau
d’eau empêchant les démarrages à sec, sélecteurs
de puissance pour les cuissons les plus délicates,
cuves de friteuse embouties disposant d’une grande
zone froide, four statique avec fond en fonte et
dispositif pour évacuation de la vapeur, systèmes
de chauffe assistée pour les marmites bain marie
chauffe indirecte, emplacement de mitre réduit au
stricte minimum.
Performances:
puissance élevée avec augmentation
jusqu’à 40% sur certaines fonctions.
Fiabilité:
construction en acier inox Aisi 304/304PS/
316/439M, plans emboutis épaisseur 2 mm.
Gamme:
18 familles avec plus de 140 modèles
entièrement renouvelés.
Sécurité:
indice de résistance à l’eau IPX5.
Hygiène:
dessus lisse sans joint, grande utilisation
de cuves embouties facilitant le nettoyage.
Design:
nouvelles lignes conjuguant esthétisme et
fonctionnalité.
Características de la gama
Innovación:
quemadores con fuegos abiertos de alto
rendimiento, cocedores de pasta con control de nivel
que impide su puesta en marcha en seco, selectores
de potencia para cocciones más delicadas, recipientes
para freír estampados con amplia zona fría, horno
estático con solera de fundición y dispositivo para la
salida del vapor, sistemas de conducción asistida de
las marmitas con calentamiento indirecto, apertura
para las chimeneas sólo donde es necesario.
Prestaciones:
potencia elevada en todas las
funciones con incrementos de hasta el 40%.
Fiabilidad:
construcción en acero inoxidable Aisi
304/304PS/316/439M, encimeras
estampadas de 2 mm de espesor.
Gama:
18 familias y más de 140 productos
completamente renovados.
Seguridad:
grado de resistencia al agua IPX5.
Higiene:
ausencia de juntas en las encimeras, amplia
utilización de estampadas en recipientes y cubetas de
recogida de líquidos que facilitan la limpieza.
Diseño:
nuevas líneas que resumen e interpretan
gusto estético y funcionalidad.
05
90
cottura componibile.
Standard features of the range
Innovation:
high efficiency open burners.
Precise adjustable power settings. Pasta cookers
complete with water sensor to prevent dry start.
New style fryer tank with extended cool zone. New
static oven with cast iron base, steam escape vent as
standard. Water jacketed indirect boiling pans.
Flues only where strictly necessary.
Performances:
increased performance up to 40%
on all appliances.
Reliability:
standard AISI 304/304ps/316/439m
stainless steel construction. Easy-to-clean 20/10
pressed top.
Range:
large range of appliances, 140 gas and
electric products, flexible combination.
Safety:
protection against water rating IPX5.
Hygiene:
larger use of pressed tops and deep drawn
tanks for easy cleaning.
Design:
modular equipment designed in keeping
with the aesthetics and functions.
Charakteristiken der Produktlinie
Innovation:
Sehr hohe Gasleistungen, hohe
Wirkungsgrad der Brenner. Kaminöffnungen nur falls
notwendig. Erweiterter Einsatz des Energiereglers
zur genauen Überwachung der Temperaturen.
Nudelkocher mit Trockengehschutz. Tiefgezogene
Friteusenbecken mit großer Kaltzone. Statischer Ofen
mit Gusseisenboden und Dampfablassvorrichtung.
Indirekt beheizte Kochkessel mit Medium Wasser.
Leistung:
Geräteleistung steigt in allen
Funktionen bis zu 40%.
Zuverlässigkeit:
Chromnickelstahl-Konstruktion
aus Aisi 304/304PS/316/439M, 2 mm starke
tiefgezogene Deckplatten.
Programmbreite:
18 Produktfamilien und mehr
als 140 vollständig überarbeitete Modelle.
Sicherheit:
Strahlwasserschutzgrad IPX5.
Hygiene:
weitgehende Verwendung von
tiefgezogenen Becken und tiefgezogenen
Deckplatten zur hohen Reinigungsfreundlichkeit.
Design:
Neue Linien, die Ästhetik und Funktionalität
miteinander verbinden und neu interpretieren.