Page 17 - 12a2 Mareno NP90

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Rapides, performantes, avec des puissances accrues
allant jusqu’à 21 kW (+ 40%). Lisses, mixtes ou
nervurées, horizontales ou inclinées, les nouvelles
grillades avec plaques de cuisson encastrées dans le
plan garantissent une température uniforme et une
grande facilité de nettoyage.
En acier ou finition chrome, dotées de goulotte pour
l’écoulement des jus de cuisson et d’un tiroir de
récupération ad’ une capacité allant jusqu’à 2,5 l.
Alimentation électrique: résistances blindées en Incoloy;
réglage thermostatique de la température de 110 à
280 C°.
Alimentation gaz: brûleur à 2 branches avec 4 rangées
de feux, régulation par robinet de sécurité avec
thermocouple; température contrôlée manuellement par
réglage de 200 à 400 C° environ; vanne thermostatique
de sécurité avec thermocouple. Thermostat de sécurité
sur tous les modèles.
Pare-éclaboussures amovible fourni sur demande.
Innovation et puissance.
Rápidos, de elevadas prestaciones, con potencias
incrementadas hasta 21 kW (+40%). Lisos, mixtos o
rayados, horizontales o inclinados: los nuevos fry-top con
placas de cocción encajadas en la encimera garantizan
uniformidad de temperatura y gran facilidad de limpieza.
De acero o con acabado en cromo, están dotados de
orificio para la salida de las grasas de cocción y de un
cajón de recogida con una capacidad de hasta 2,5 l.
Alimentación eléctrica: resistencias acorazadas en
Incoloy; temperatura controlada con regulación
termostática de 110 a 280 C°.
Alimentación a gas: quemador de 2 ramas y 4 filas
de llama, regulación mediante grifo de seguridad con
termopar; temperatura controlada manualmente con
regulación de 200 a 400 °C aproximadamente.
Válvula termostática de seguridad con termopar.
Termostato de seguridad en todos los modelos.
Su soucitacion se suministra regleta de ajuste
antisalpicaduras extraíble.
Innovación y potencia.
E
G/E
G/E
G
45
670
900
730
45
400
800
595
900
900
Dettaglio.
Piastre ribassate e maggiore controllo delle temperature
per cotture veloci anche a basse temperature.
Detail.
Recessed plates and better temperature control for fast
cooking even at low temperatures.
Detail.
Tiefer gesetzte Grillfläche und verbesserte
Temperaturkontrolle für schnelles Braten auch bei
niedrigen Temperaturen.
Détail.
Plaques rabaissées et meilleure maîtrise des
températures pour cuissons rapides même en basse
température.
Detalle.
Placas rebajadas y mayor control de las temperaturas
para cocciones rápidas incluso a bajas temperaturas.