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Friggitrici
FRYERS / FRITEUSEN / FRITEUSES / FREIDORAS
14
Efficient and safe: Deep drawn tanks with wide radius
curves for easy cleaning and maximum hygiene, tapered
design for expansion of oil and large cold zone in
lower part to prolong oil life.
Temperature control from 100° to 185 °C, +/- 1°C
tolerance in the electronic version. Melting program for
best use of solid fats.
Gas models: AISI 304 stainless steel burners
outside the tank.
Electric models: AISI 304 stainless steel heating element
inside the pan, designed to swivel 90°
to allow perfect cleaning.
High power ratio to ensure high efficiency: gas fryers
from 0.96 kW/l to 1.05kW/l and electric fryers 0.86kW/l
ensure instant recover of set temperature.
All models are fitted with safety thermostat. Piezoelectric
ignition for the gas models.
Efficiency and safety.
Efficienti e sicure. Vasche integrate al piano,
stampate con curve ad ampio raggio
per la facile pulizia e massima igiene.
Ampio invaso nelle vasche per l’espansione dell’olio
e vasta zona fredda nella parte inferiore per mantenere
più a lungo l’integrità dell’olio utilizzato.
Gestione della temperatura da 100 a 185 °C,
con precisione +/- 1°C nella versione elettronica.
Programma di “melting” per un utilizzo ottimale
dei grassi solidi.
Modelli gas con elementi riscaldanti esterni alla vasca
costituiti da bruciatori in inox Aisi 304.
Modelli elettrici dotati di resistenza in acciaio inox Aisi 304
interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° per consentire
una perfetta pulizia.
Grande rapporto di potenza per offrire garanzie di elevato
rendimento: friggitrici gas da 0,96kW/Lt. a 1,05kW/Lt,
friggitrici elettriche 0,86kW/Lt. assicurano il ripristino
istantaneo della temperatura impostata.
Tutti i modelli sono forniti di termostato di sicurezza.
Accensione piezo per i modelli gas.
Efficienza e sicurezza.
Effizient und sicher. Tiefgezogene Becken mit
abgerundeten Ecken für leichte Reinigung und maximale
Hygiene. Großzügige Beckenmulde zur Ausbreitung
des Öls und große Kaltzone im unteren Teil, um die
Lebensdauer des Öls zu verlängern.
Temperaturregelung von 100°- 185 °C mit einer Präzision
von +/- 1°C bei den Modellen mit elektronischer
Steuerung. Schmelzstufe für optimale Anwendung fester
Fette. Gas-Friteuse: außenliegende Brenner aus Cr.Ni.
Aisi 304. Elektro-Friteuse: innenliegender Heizkörper
aus Cr.Ni. Aisi 304, 90° im Becken drehbar für einfache
Reinigung des Beckens.
Große Heizleistung als Garantie für hohe Effizienz:
Gas-Friteusen von 0,96 KW/Lt. bis 1,05 KW/Lt., Elektro-
Friteusen 0,86 KW/Lt. gewährleisten das unmittelbare
Wiedererreichen der eingestellten Temperatur und
niedrige Schwankungen bei Beschickung mit kaltem
Gargut.
Alle Modelle mit Sicherheitsthermostat. Piezozündung bei
Gas-Modellen.
Leistungsfähigkeit und Sicherheit.
NF98G23
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230VAC
230VAC
400VAC-3N
400VAC-3N
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230VAC-3
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NF94G15
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NF94G23K
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NF94E10
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