Sidan 10 - Alphatec_Combi_high

REC
10
REC 051 M
REC 023 M
Konvektionsugnar.
Alphatech
levererar fyra konvektionsugnar med klassiska
elektromekaniska reglage. Dessa reglage är enkla att använda
och är idealiska för alla som vill byta ut föråldrade statiska ugnar
mot en aktuell och användarvänlig modell med exakt inställning
och verkligt pålitliga resultat.
Modellerna
Rapid
med varmluftsfunktion ger högre tillagnings­
kvalitet och är snabbare än traditionella ugnar. Varmluftstillagning
gör det möjligt att använda lägre temperaturer och kortare
tillagningstider, samtidigt som noggrann ventilation ger god
värmefördelning och en jämn tillagning.
Varmluft i kombination med automatiskt reglerad fukttillförsel,
reverserande fläkt och den ventilation som alla
Rapid
REC­
modeller är utrustade med gör ugnarna mycket mångsidiga
och garanterar tillagning i hög kvalitet.
Ugnskapacitet
5
× 1 / 1 GN
Avstånd mellan hyllor
70
mm
Yttermått
830
× 640 × 595 mm
Effekt
7,25
kW
Elanslutning Spänning
3
N AC 230 V – 50 Hz
Ugnskapacitet
4
× 2 / 3 GN
Avstånd mellan hyllor
70
mm
Yttermått
640
× 565 × 525 mm
Effekt
2,6
kW
Elanslutning Spänning
AC 230 V – 50 Hz