Sidan 2 - Alphatec_Bakery_high

2
Alla har hemligheter i konditoriet,
men vissa har flera.
Jämn fördelning av luften i hela ugnskammaren.
Jämnhet
Flexibilitet
Kvalitet
Bröd, klassiska bakverk, pizza, sötsaker...
Rapid
från
Alphatech
är en specialugn för tillagning av alla sorters bakverk
eller bröd.
Rapid
är enkel att reglera, manuellt eller automatiskt, med dess modul för program i flera steg. Den har alla
nödvändiga specialfunktioner: Reducerad fläkthastighet för optimal tillagning av känsliga bakverk. Elektroniska reglage
för tid, temperatur och luftfuktighet som garanterar ett idealiskt klimat och noggrann tidsinställning för alla steg i
tillagningsprocessen.
Tack vare de mångfaldiga funktionerna som
garanterar idealiskt klimat i kammaren och erhåller
utmärkta resultat.
Alla typer av bakning, bakar allt från småkakor
och bakelser till bullar och bröd.
Med
Dry-Rapid
teknologin garanteras produktens
kvalitet, knaprig på utsidan och mjuk inuti, även
vid full belastning.